Александр, 12 - Овсяное печенье

Овсяное печенье родом из детства. Его тёплый аромат, как машина времени, уносит в добрые воспоминания. Рецепт очень простой, доступные продукты (привет, мои 90-е года детства)., приготовление быстрое, а вкус Вас удивит. Овсяное печенье.               200 гр мука пшеничная 85 гр мука овсяная(хлопья измельчаем в кофемолке) 100 гр сахар (я меньше делаю 80 гр) 2 ч л яблочное повидло( можно любое) 80 гр слив масло (или 50 мл растит. масла) 1 яйцо 1 ч. л. сода 0.5 ч л соль 6 ст л вода кипяток Мягкое сливочное масло смешать с сахаром. Взбить венчиком. Добавить повидло. В кружку соль, сода и залить 6 ст л кипятка. Добавить это в массу. Добавить овсяную муку, постепенно вводим шеничную муку, главное не переборщить с ней. Дать отдохнуть 5-10 мин в холодильнике. Раскатываем, вырезаем формочкой сердечки. Выпекать при 170 гр 10-12 мин.  Украшает по велению фантазии. В моём детстве бабушка не украшала печенья. Я украсила. Такое печенье , с такой тёплой историей надо "наряжать".