Матвей, 9 - Вкусная лазанья

Рецепт • Приготовьте соус болоньезе: фарш индейки, лук, морковь, сельдерей, протертые томаты, лавровый лист, соль, перец и итальянские травы тушите на среднем огне 10 МИН. • Приготовьте соус бешамель: в кастрюле на среднем огне в молоке растопите сливочное масло, просейте муку, добавьте мускатный орех и соль. Варите до консистенции сметаны. • На дно формы для запекания выложите немного соуса бешамель и три листа лазаньи. Сверху выложите по очереди: соус бешамель, соус болоньезе. Так соберите еще три слоя. Верхний слой завершите соусом бешамель. • Запекайте в разогретой при 180 гр. духовке: 25 минут под фольгой и 15 минут без фольги.