Всем привет. Это самый вкусный классический медовик как из детства, сохраняй и пробуй. Чтоб приготовить коржи, нужно: Яйцо — 2 шт. Сахар — 150 г. Мёд — 120 г. Сливочное масло — 85 г. Сода — 1 ч. л. Мука — 350 г. Готовое тесто нужно оставить на 10 мин. После того как прошло 10 мин, нужно разделить тесто на равные кусочки. После раскатываем и выпекаем. Выпекать при 180 градусах. Потом под тарелку вырезать, а лишние кусочки убрать в отдельную тарелку. Дальше крем: Сметана отвешенная — 500 г. Сахар — 110 г. Сливочное масло — 90 г. После берём кольцо (специальное кондитерское, трансформер или от разъёмной формы для выпечки). Кладём корж, наносим крем. Потом ещё корж и т. д. Верхний корж тоже намажем кремом, чтоб не сох. Покрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник хотя бы на ночь. После суток берём торт и мажем бока кремом. Дальше берём наши кусочки лишние и их измельчаем. Потом обсыпаем сверху и по бокам крошками. И вуаля. Надеюсь, понравится, и вы поставите солнышко за старание☀️❤️💋